Även om det är regn i luften just idag så är sommaren på väg och vad passar inte bättre än några drinktips på trevliga och goda sommardrinkar!
Passionsfruktsmojito, 4 glas
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 20 blad färsk mynta
- 150 g fryst, tinad passionsfrukt
- 2 lime, saften
- 1,5 dl fruktjuice av passionsfrukt
- 37 cl prosecco
- Koka upp vatten och socker till en sockerlag, låt det kallna.
- Muddla myntan i t ex en mortel. Blanda sedan mynta, passionsfruktjuice, passionsfruktkött, lime och sockerlag och rör om ordentligt.
- Ta fram fyra glas, lägg i is, häll i blandningen och fyll på med prosecco.
- Garner eventuellt med mynta och lime.
Aperol spritz, 1 glas
- 4 cl aperol
- 10 cl mousserande vin (gärna prosecco)
- 2-3 cl soda vatten
- 1 apelsinskiva
- Lägg is i valfritt glas.
- Häll i aperol, fyll på med mousserande vin och soda vatten.
- Lägg i apelsinskivan.
Bellini, 6 glas
- 3 dl persikopuré (t ex barnmatspuré)
- 1 flaska mousserande vin (gärna prosecco)
- Fördela persikopurén i glasen.
- Fyll upp med moussernade vin, rör om och njut!!